Adéntrate en las deliciosas texturas y sabores de esta receta de pastel de carne a la parrilla, enriquecida con la presencia aromática de Miss Vietspice - Pimienta Negra Orgánica en polvo. Este plato, con su interior húmedo y su exterior crujiente, promete una comida suntuosa en todo momento.
Ingredientes:
Para el pastel de carne:
- 1 1⁄2 libras de carne molida (preferiblemente de la paleta)
- 1 pan de molde (desmenuzado o cortado en trozos más pequeños)
- 1 huevo grande
- 1 cebolla (o cebolla dulce), finamente picada
- 1 cucharadita de sal
- 1⁄4 cucharadita de Miss Vietspice - Pimienta negra orgánica en polvo
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 1⁄2 – 2⁄3 taza de leche entera o mitad y mitad
Para la salsa de tomate:
- 4 cucharadas de vinagre de manzana
- 2 – 4 cucharadas de azúcar moreno oscuro
- 1⁄2 taza de salsa de tomate
Método:
- Preparación del pastel de carne: En un tazón grande, combine la carne molida, los trozos de pan, el huevo, la cebolla picada, la sal, Miss Vietspice - Pimienta negra orgánica en polvo y la salsa de tomate. Agregue gradualmente la leche mientras mezcla, asegurándose de que la mezcla de carne permanezca húmeda pero no demasiado.
- Forme una hogaza con la mezcla de carne y envuélvala firmemente en papel de aluminio.
- Precalienta el horno a 350°F (177°C). Coloque el pastel de carne envuelto en una bandeja para hornear y cocine durante 1 hora a 1 hora y 15 minutos, asegurándose de que la carne esté completamente cocida.
- Salsa de Tomate: Mientras se cocina el pastel de carne, prepara la salsa. En un tazón, combine el vinagre de sidra de manzana, el azúcar moreno y la salsa de tomate. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Una vez que el pastel de carne esté cocido y fuera del horno, desenvuelva con cuidado el papel de aluminio. Vierta la salsa de tomate preparada sobre el pastel de carne, asegurándose de que quede uniformemente cubierto.
Sirva el pastel de carne caliente, cortado en rodajas y disfrute de la fusión de la abundante carne de res con el toque aromático de la pimienta negra orgánica. Una comida perfecta para cualquier ocasión.
